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zoom RSS 12/29(木)黒豆

<<   作成日時 : 2017/12/29 16:41   >>

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今朝の気温3度、午後6度。
曇りのち雨。

昨夜寝入っていたら、まこから電話。
年賀状を書いたけど、喪中のところは寒中見舞いを出すという。
好きにしてくれ。夜中に電話しないでくれ。言わないけど。

昨夜つけておいた黒豆を炊く。
圧力鍋でシュルシュルいってから20分。
煮汁に漬けておいて本当に柔らかくなるか心配だったけど、
柔らかく綺麗な仕上がり。
煮汁が多いから、小鍋に少しとって煮て濃くして鍋に戻した。
午後ストーブにかけているけど、もっと味が染みるだろう。

一日ごそごそ掃除。
とーちゃんは犬走りを履いてくれていた。
今年はすこしだけどやってくれるから嬉しい。

明日はあやべでガソリンを入れたり洗車したりの予定。
お節も作らなくっちゃ。
忙しい。

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